KGRM Rom-Studienfahrt 2010


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Kochplan

Verpflegung

Verpflegung:

Wir verpflegen uns zum Frühstück und Abendessen selbst und kaufen auch selbst die frischen Dinge in Rom ein. Jeweils ein Chalet einer Gruppe ist für das Frühstück und je zwei Chalets einer Gruppe im Wechsel für das Abendessen zuständig. Das Essen wird jeweils in Büffetform auf der Terrasse angeboten. Jedes Chalets ist komplett mit Küche eingerichtet. Jeder Teilnehmer spült sein Geschirr selbst. Der Einkauf geschieht jeweils am Vortag. Ein Kochbuch (darauf beziehen sich die Seitenzahlen) mit Mengenangaben für je 20 Personen ist vorhanden. Das Frühstückschalet stellt ausreichend Lebensmittel für die Lunchpakete zur Verfügung (Brote, Obst, Müsliriegel)

Zeiten:
Frühstück: 8-9.00 Uhr (gleitend), Abendessen: 20.00 Uhr

Basis-Frühstück:
Kaffee, Tee, Milch, Zucker, Kakao, Brot, Butter, Käse, Marmelade, Nutella, Honig, Wurstaufschnitt, Müsli, Obst, Cornflakes, Quark, Obst, Melone, Orangensaft, Ei und Joghurt im Wechsel, Beutel für Lunchpakete,
Es werden immer ausreichend Lebensmittel für die Lunchpakete zur Verfügung (Brote, Obst, Müsliriegel) zur Verfügung gestellt.

Kochutensilien:
Jede Kochgruppe (3 Chalets) erhält:
grosser Kochtopf, grosse Schüssel, Kaffeemaschine, 2 Thermoskannen (Tee und Kaffee), 2 Tischdecken, Toaster, 6 Geschirrtücher, Spülmittel, Spülbürste, Spülschwamm, Müllsäcke, 1 Verpflegungstonne (Inhalt siehe unten), Wäscheleine, Eiswürfeltüten, Lunchpaketbeutel

Lebensmittel:
Jede Gruppe erhält:
Gewürze (Pfeffer, Paprika, Salatgewürz, u.a.), Salz, Zucker, Olivenöl, Essig, Butter, Margarine, 3 Marmelade, Honig, 2 Nutella, 6 l Milch, 10 l Wasser, 10 l Orangensaft, Teemischung, Kaffeefilter, Kaffee, Kakao, 1 Müsli, 1 Cornflakes, 2 Quark, 40 Eier, 1 Kiste Obst, 60 Müsliriegel für Lunchpakete)

Medien:
Jedes Chalet erhält Chaletschlüssel, Tresorschlüssel, Chipkarten, Romreiseführer, Stadtplan, CDs mit Audioguide (Sicherung)

Low-Budget-Verpflegung:
Trinkt euren Espresso, Cappucino oder O-Saft am Tresen der Bar. Im Sitzen - vor allem an den von Touristen gern besuchten Plätzen - wird es oft gleich dreimal so teuer.
Frisches Wasser gibt es überall kostenlos an den vielen römischen Brunnen (Nasoni).

Hier findet Ihr den Trinkbrunnenplan von Rom

An den teuren Essens- und Getränkewagen in der Stadt sollte man nur einkaufem, wenn man nicht weiß, wie man sonst sein Geld loswird.









Speise- und Kochplan
(für die Vegetarier können die Gerichte jeweils variert werden)

Montag, 3.5.
Mittagessen: Chalet 3,6,9: Hotdog, Tomatensalat (S.95), Joghurt
Abendessen: Chalet 1,5,8:, Reis mit Hühnerfrikassee (S.72), Möhrensalat (S.92), Obst

Dienstag,4.5.
Frühstück: Chalet 2,4,7: Basis-Frühstück + Rührei
Abendessen: Chalet 3,6,9: Grillen, Gemischter Salat (S.91), Eis

Mittwoch, 5.5.
Frühstück: Chalet 2,4,7: Basis-Frühstück + gekochte Eier
Abendessen: Chalet 1,5,8: Nudeln mit Bolognese/-Tomatensoße (S.63), Gurkensalat (S.96), Obst

Donnerstag, 6.5.
Frühstück: Chalet 2,4,7: Basis-Frühstück + Joghurt
Abendessen: Abendessen in Trastevere

Freitag, 7.5.
Frühstück: Chalet 2,4,7: Basis-Frühstück + Rührei
Abendessen: Chalet 1,5,8: Grillen, Griechischer Salat (S.92), Pudding

Samstag, 8.5.
Frühstück: Chalet 2,4,7:Basis-Frühstück + gekochte Eier
Abendessen: (am Bus) Chalet 3,6,9: Hotdog, Obst, Joghurt

Weitere Rezepte:
Chili con Carne (S.71)
Nudeln mit Sahnesoße (S.65)
Ratatouille (S.70)
Minestrone mit Reis (S. 99)

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